Phum Baitang Resort

¿Quién podría presumir de seguir los pasos de Angelina Jolie? El famoso hotel, ubicado cerca de Siem Reap, cuenta con las preferencias de la actriz estadounidense, ganadora de dos premios Oscar. Esta amante de Camboya, que posee una casa cerca de Battambang, pasó por Siem Reap y por el hotel Phum Baitang durante el rodaje de la película "First They Killed My Father". Una excelente excusa para pasear y tener bellos temas de conversación entre amigos a su regreso.

Apodado "el pueblo verde", Phum Baitang es un complejo hotelero de lujo situado en 8 hectáreas de jardines frondosos, rodeado de campos de arroz y praderas que se extienden hasta donde alcanza la vista. Cuenta con 45 villas privadas sobre pilotes, cercanas a la autenticidad jemer, de las cuales 25 tienen una terraza privada y 20 disfrutan de una piscina individual. La arquitectura ha sido diseñada para respetar al máximo la cultura camboyana, siendo la madera el material principal.

Una mezcla cultural y gastronómica

Los dos restaurantes del hotel ofrecen una cocina refinada y elegante. El Bay Phsar sugiere una cocina típicamente jemer, elaborada únicamente con productos locales, siendo el arroz siemreapois el principal. El Hang Bay, justo al lado, ofrece una cocina mucho más diversa con una verdadera fusión entre platos del sudeste asiático y occidentales.

El Cigar Cocktail Lounge es una sala muy relajante creada en el lugar de una granja tradicional centenaria, donde sillones de ratán sustituyen a las alfombras orientales. Aquí podrá disfrutar de un cóctel, una copa de vino, o incluso un cigarro, para apreciar el final del día de la mejor manera.

Finalmente, el hotel también le ofrece el Spa Temple, que cuenta con 7 salas de tratamiento independientes, una sauna, un hammam y un gimnasio para mantenerse en forma en un entorno idílico durante su estancia. Todo está diseñado para respetar el equilibrio y el bienestar de su cuerpo.